ＥＣサイト構築・開業から成功までを総合サポートする株式会社Ｅストアー （東京都・代表取締役ＣＯＯ社⻑ 柳⽥要⼀）は、２０２４年８月５日から１６日にかけて、Ｅストアーショップサーブをご利用のＥＣ事業者様に「商品の値上げ」についてのアンケートを実施。６４６件の回答を得ました。
アンケートの結果から、８０％の事業者が２０２３年以降に商品の値上げを実施していることがわかりました。理由としては「仕入れ価格・原材料費の高騰（９８％）」、「人件費など、事業運営に係る費用の上昇（３５％）」となっており、事業環境の変化に対応すべく価格転嫁が広がっていることうかがえます。

その他、値上げに至った理由としては「円安の影響」「メーカー希望小売価格の改定」「メーカーからの価格改定要請」「配送料の値上げ」「光熱費の高騰」「最低賃金の引き上げ」などがあがりました。

値上げ幅は元の価格から２０％以下、９０％

値上げを行った事業者のうち９０％が、元の価格から２０％以下の値上げを実施。そのうち、１０％以下の値上げが半数以上を占めました。２１％以上の値上げを実施した事業者は１０％にも満たず、⼀定の値上げ幅に集中していることがわかりました。

値上げした商品の販売個数に影響はない、５６％

値上げをした事業者の５６％が、値上げした商品の販売個数について「影響はない。（値上げ前と変わらない）」と回答しました。⼀方、値上げした商品の販売個数が値上げ前より減少した割合が４２％あるものの、そのうちの４６％の事業者は「他の商品をおすすめすることで⼀人当たりの単価向上を図る」など、減少分を補う何らかの取り組みを実施しています。「その他」で寄せられた回答には、「ポイントの設定の変更」や「クーポンの発行」などにより販売減少を補う取り組みを実施するなど、様々に工夫していることがわかりました。

値上げをしない理由、値上げをすると売れなくなると考えている、２８％

２０２３年以降に値上げを実施していない事業者は、「値上げをすると売れなくなると思うから（２８％）」、「値上げをすると、お客様から反発があると思うから（１２％）」を値上げしない理由として挙げており、値上げ後の消費者の反応を想像して値上げに踏み切れない様子もうかがえました。

※２０２３年以降に値上げを行っていない事業者のうち９％の事業者は、２０２２年以前にすでに値上げを実行していました。

今後の値上げについて

２０２３年以降に商品の値上げを実施している事業者、値上げを実施していない事業者双方に、今後の値上げについて聞きました。

＜商品の値上げを実施した事業者＞

８５％が「今後も必要に応じて値上げする」と回答しました。

＜商品の値上げを行わなかった事業者＞

３８％が「今後商品の値上げを行う可能性は、大いにある」と回答しました。

すでに値上げを実施した事業者は、今後も必要に応じて値上げを行うことに積極的ですが、値上げを行わなかった事業者においては、今後の値上げについても慎重な様子がうかがえます。

値上げを行わなかった事業者が、今後値上げが必要となるのは「仕入れ価格や原材料費の上昇」の影響が出た場合と６７％が回答しており、値上げ実施に踏み切るトリガーとなるものは、すでに値上げを実施している事業者と同様という結果となりました。

適切な価格転嫁を進めるために

今回のアンケートでは、ＥＣと店舗を合わせた月商の規模および、扱っている商品のジャンルによる回答の極端な偏りは見られませんでした。
これまで⻑くデフレの時期があり、仕入れ価格や運営コストの上昇など、事業環境は厳しくなってきていると思われますが、消費者の反発や販売個数への影響を考えると値上げに踏み切れない事業者が少なからず存在するということがわかりました。実際に、値上げを実施した商品の販売個数が減少したという回答もありましたが、半数以上の事業者においては、値上げ前と変わらぬ販売個数を維持しています。
現在も様々な領域でコスト増が進んでおり、商品の価格見直しを検討せざるを得ない機会は増える可能性があります。必要な値上げを必要な時にスムーズに実施するために、値上げした商品の販売個数の減少や既存顧客の反応などについて事前に想定し、対応を検討しておくことが有効なのではないかと考えます。

【ＥＣ事業者の商品の値上げに関する調査 概要】
調査実施期間：２０２４年８月５日～１６日
調査方法：インターネット（アンケートフォームへの回答）
対象：Ｅストアーショップサーブご利用中のＥＣ事業者様
有効回答数：６４６
※当調査の内容をご利用の際には出典元として「Ｅストアーショップサーブ ＥＣ事業者の商品の値上げに関する調査」とご記載をお願いいたします。